2017

Untersuchungsparameter

mit MLP

ohne MLP

Fettgehalt

in %

4,19

4,30

Eiweißgehalt

in %

3,41

3,38

S-Klasse

Anteil Lieferanten in %

81,5

75,7

Güteklasse I

Anteil Lieferanten in %

98,6

97,0

Güteklasse II

Anteil Lieferanten in %

1,4

3,0

Abzug Zellzahl

Anteil Lieferanten in %

1,0

1,6