Keimzahlbestimmung mit dem Lumac-Meßgerät:
Mit dem mikrobiologischen Schnelltest (Lumac) kann in den Problembetrieben sehr schnell Abhilfe geschaffen werden. Dieser Schnelltest sollte nicht erst bei einer Liefersperre oder deren Androhung eingesetzt werden. Rechtzeitig vorher kann er über die SBL oder die HVL-Zentrale angefordert werden. Die beiden Spezialberater, die auch die LactoCorder Beratungen durchführen, sind auf dem Gebiet „Keimzahlcheck“ intensiv geschult worden.